今年の秋もよりあい処菜の花で恒例の干し柿作りを行いました〜！
管理者が河内長野の道の駅で購入した渋柿を
干し柿に適した気温（さむ〜くなるまで🌀）になるまで一つづつ新聞紙で丁寧に包みます🤲（写真は撮り忘れました😅）
渋柿購入から約2週間‼️
そろそろ渋柿が熟しそう、、、、💦
という所で干し柿作りに取り掛かります💪
手先の器用な利用者様に皮をむいてもらい、お次はヒモに引っ掛ける作業です👌
渋柿が綺麗に並びこの笑顔😁
その後、一つづつ焼酎に漬けて殺菌します🍶
吊るした姿も風情になります🎶
干し柿を見ながら、「私は1番左の下の柿がいいわ〜😋」という方もいて1人一つ選んでもらい愛情込めてモミモミする姿も🥰
そして‼️
待ちに待った食べ頃です🙌
いい感じに仕上がってきたのでおやつで提供することに！
頂き物の葉取らずりんごと一緒に🍎🧡
皆様「懐かしいわぁ〜☺️田舎を思い出すわぁ〜」
「柔らかくて美味しい〜🥰」
「ちょうど食べごろで美味しかった〜😋何個でも食べられるわ‼️」
と大好評であっという間に無くなりました〜🙌
来年はベランダを埋め尽くす位、たくさん作りましょう✋😆🤚
